Pizzarulle Ø 320 mm, 2 rullar, i rostfritt stål Bain Marie / Vandbad Revolutionerande i sin design

Revolutionerande i sin design

Hermetiskt försluten

Inget fel på grund av trycket i vattennätet

Mål och innehåll Temperaturintervall -24 till -18 / -1 till +15 °C Klimatklass 3 Brutto / nettovikt 162 / 121 kg Brutto/ Nettovolym 540 / 430 l Total utställningsyta< / td> 1

Pizzarulle Ø 320 mm, 2 rullar, i rostfritt stål Bain Marie / Vandbad Revolutionerande i sin designBearbetning frn 80 till 210g och justerbar frn 140 till 310 mm diameter. Mycket flexibla, hgpresterande valsverk. Tillverkad av AISI 304 rostfritt stl, med vit plt bakre hlje. 'Kall' rullande, rund formad pizzadeg (lutande rullar). Teflonrullar (livsmedelsgodknd), justerbar tjocklek, plexiglas topprullskydd, bottenrullskydd i rostfritt stl. Lgspnningskontroller p 24V med berringsknsliga knappar. Utrustningen r tillverkad enligt gllande (CE)