Weingut Hiedler Gaisberg 1 ÖWT Reserve Riesling 2023 Brugtmoms Druerne – ren Tinto Fino

Druerne – ren Tinto Fino (Tempranillo) – stammer fra ekstremt gamle

Serveringstemperatur bør være omkring 14-16 °C for at fremhæve kompleksiteten og den elegante syrestruktur

men kun skov

Kun når druernes kvalitet er ekstraordinært højt producerer de førende Champagnehuse vine baseret på én årgang i stedet for at blande flere årgange

Weingut Hiedler Gaisberg 1 ÖWT Reserve Riesling 2023 Brugtmoms Druerne – ren Tinto FinoSuper vellavet, frugtrig og mineralsk Riesling fra Ludwig Hiedlers hnder. Med sit mildere mikroklima er Gaisberg historisk et af de vigtigste Riesling steder i Kamptal. Samtidig er jordforholdene yderst gunstige, s det giver kun glimrende mening at Gaisberg rangerer som Erste Lage eller 1er cru om man vil. Druerne blev hstet ved hndkraft sidst i oktober og afstilket fr presningen. Fermenteringen fandt sted p stltank det samme gjorde selve modningen,