Pico Maccario Barolo Docg di Serralunga 2018 Nyhed der er karakteristisk for Grüner

der er karakteristisk for Grüner Veltliner-druen

Nu er Peter Sissick i gang med den svære konvertering til økologisk drift og han forventer

with strong spice and mineral notes ("from the granite soil")

der repræsenterer det ypperste inden for Blanc de Blancs-stilen

Pico Maccario Barolo Docg di Serralunga 2018 Nyhed der er karakteristisk for GrünerBarberesco fra 2020. En vin med en forblffende kompleksitet og enestende elegant struktur der vil udfordre dine sanser. Hver enkelt drueklase hndhstes og sorteres for at kun de bedste druer bliver anvendt. Vinen flger nje den tidlse traditionelle vinifikation i mindst 15 dage for at frembringe det mest forfinede resultat. Vinen bliver herefter overfrt til slovenske fade i 9 10 mneder, og fr efterflgende lov til at hvile i flasken i et helt r. Nr du