Barolo Bricco Boschis MG hvor druerne ligger og trækker

hvor druerne ligger og trækker i op til 20 dage på skindet inden gæring for at få optimalt udtræk af smagsnuancer

hvor hver jordtype bidrager med sin egen dimension: struktur fra dyb lerjord

og styrer mesterligt sine Champagner i mål

der tilfører kompleksitet

Barolo Bricco Boschis MG hvor druerne ligger og trækkerKlassisk Barolo fra Cavallotto i Castiglione Falletto. Elegant i glasset med teglfarvet kant, hvilket skyldes den lange fadlagring og druens karakter. ben duft med florale noter af roser og en voksende intensitet med friske, rde kirsebr. Smagen er intens med en kompleks palet af rde br og sekundre lder aromaer. En fremragende ledsager til vildtretter og moden ost. Bricco Boschis er en parcel i Castiglione Falletto p 5,04 hektar beplantet med Nebbiolo.