PROMIS, ROSSO DI TOSCANA CA' MARCANDA, ANGELO GAJA Charmerende faldt valget på druerne Syrah

faldt valget på druerne Syrah og Nero d'Avola dyrket på vingården Dispensa i Menfi-området

I duften fornemmer man friskheden og mineraliteten fra Vermentino (græs

hvor de forener de mange års erfaring med moderne fremskridt

hvor der afsløres meget potentiale

PROMIS, ROSSO DI TOSCANA CA' MARCANDA, ANGELO GAJA Charmerende faldt valget på druerne SyrahPromis indeholder normalt Merlot (50 55%), Syrah (ca. 35%) og Sangiovese (ca. 10%), men man kan forvente, at sammenstningen vil variere en smule fra r til r i fremtiden. Hver druesort er blevet gret separat i stltanke. Efter endt malolaktisk gring blev vinene fra de 3 druesorter modnet separat i et r p en kombination af franske barriques (225 l.), fade lavet af egetr fra andre lande i Europa og stltanke. Vinene bliver sammenstukket umiddelbar inden