Occultum Lapidem Blanc temasmagning Nyd denne vin sammen med

Nyd denne vin sammen med lette fiskeretter

som balanceres af silkebløde tanniner og diskrete noter fra den delvise fadlagring på egetræ

En tredjedel af vinen har lagret 6 måneder i 500 liters egetræsfade

så vil der vente en solid vin og madoplevelse

Occultum Lapidem Blanc temasmagning Nyd denne vin sammen medFra de granitprgede marker omkring Latour de France i Roussillon kommer den kologiske Occultum Lapidem Blanc; en hvidvin med elegance, mineralitet og kompleksitet. Navnet Occultum Lapidem betyder den skjulte sten og refererer til de gamle granit og gnejsjorde, hvor vinstokkene str. Ligesom stenen gemmer p sin kraft under overfladen, udvikler vinen langsomt sin dybde og terroir karakter. Vinen er lavet p et blend af Grenache Blanc, Grenache Gris og