Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2021 300CL Sidste chance er der dømt brombær

er der dømt brombær

men de største oplevelser vil komme med tålmodig kælderlagring

og derfor foregår en langsom oxidation

En af de helt store Zin-klassikere fra den anden side af dammen – nærmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley

Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2021 300CL Sidste chance er der dømt brombærSpottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2021 reprsentere p fornemmeste vis alt det Napa Valley og Spottswoode str for! Vinen er primrt baseret p Cabernet Sauvignon (87%), med sm mngder af Petit Verdot (4%) og Cabernet Franc (9%), der tilfjer ekstra lag af kompleksitet og finesse. Druerne stammer fra Spottswoodes egne vinmarker, som gennem mange r er blevet plejet og forvaltet med stor omhu. Efter hst og gring lagres vinen i franske egetrsfade, hvilket