Nakkesteg / flæskesteg, Økologisk Mangalitza Størrelse:2.10 kg - frostvare at med en steg behøver

at med en steg behøver man ikke tage stegetiden så nøje

Mangalitza grisen er en FED gris og du skal forvente en steg med meget fedt på (som smager himmelsk)

Måtteskind – som ikke er klippet under garvningen og derfor har et mere naturligt

Det supersmarte ved metoden er

Nakkesteg / flæskesteg, Økologisk Mangalitza Størrelse:2.10 kg - frostvare at med en steg behøverNakkesteg fra vores kologiske Mangalitza, Ungarsk Uldgrise. Alle vores stege er p frost* Stege har ridset hud. Mangalitza grise er fede og liges er stegene og du skal forvente et tykt spklag. Vi anbefaler at stegen tes op i kleskab over ca. 2 dgn inden tilberedningen. Vores grise har en langsom vkst og gr ude hele livet og bruger deres muskler meget. Derfor anbefaler vi altid at langtidsstege stege og braiser stykker. Ls mere om hvordan vi tilbereder