COMTESSE DE LUPE BLANC BOURGOGNE Brut Planetas 'Dorilli' Cerasuolo di Vittoria

Planetas 'Dorilli' Cerasuolo di Vittoria DOCG blev produceret på gården for første gang i 2009 og er topvinen for denne DOCG hos Planeta

Alkohol: 40

Samtidig har vinen en meget charmerende sprødhed og friskhed

noget som giver en lang modningsperiode men til gengæld mere delikate vine

COMTESSE DE LUPE BLANC BOURGOGNE Brut Planetas 'Dorilli' Cerasuolo di VittoriaDruerne til Comtesse de Lup Blanc hentes p forskellige parceller p ler og kalkholdige jordbund i den sydlige del af Bourgogne. Gringen foregr udelukkende p stltanke for at prioritere renheden, druesorten og frugtkarakteren. 90% af vinen er derefter modnet 'sur lie' p samme type stltanke, mens 10% af vinen fr et kort ophold p brugte trfade, noget som tilfrer en smule mere struktur og kompleksitet. Vinen har en let, gylden farve. Duften er frisk, sprd