Kongeå med kommen - Sneppe øko Mellemlagret calendar PRODUKTION: Upasteuriseret komælk er mest

PRODUKTION: Upasteuriseret komælk er mest fra Montbeliarde køer eller Franske Simmentaler (eller en blanding af de to)

Saucisson med peber fra Bretagne har en fast og kompakt konsistens

vegetabilsk fedt (palme

en ost der startede sin karriere som et lille nicheprodukt

Kongeå med kommen - Sneppe øko Mellemlagret calendar PRODUKTION: Upasteuriseret komælk er mestDen kologisk ost fra Jernved Mejeri er produceret p dansk mlk med en dejlig smag, og efter gamle hndvrkstraditioner, som sikrer at osten har den helt rigtig smag. Jernved Mejeri blev bygget i 1909 af bnderne i Jernved og omegn. I 1992 blev mejeriet solgt til Laila og Ole Jrn Frederiksen. Efter ombygning og tilbygning til ostemejeri begyndte de at producere Danbo og lave smr i sommeren 1992 alt efter gamle hndvrkstraditioner. Senere kom produktionen