Domaine d'Orfeuilles Silex d'Orfeuilles 2022 BH-Brand der passer perfekt til gastronomien

der passer perfekt til gastronomien og med fordel kan ledsage alt fra hummer og kammuslinger til fjerkræ med svampe eller lagrede oste

og er dermed en af de ældste producenter i Bourgogne

this is a sure-fire big buy in 2008

der på enestående vis kombinerer kraft og elegance

Domaine d'Orfeuilles Silex d'Orfeuilles 2022 BH-Brand der passer perfekt til gastronomienHvis du som os er fan af vin med et tydeligt prg af flint, s skal du klart prve Bernard Herivaults Silex. Vinens navn er en venlig hilsen til den yderst flintholdige mark som Chenin Blanc druerne til denne vin dyrkes p i vrigt efter de seneste biodynamiske principper. Der hstes og sorteres i hnden, hvorefter druerne presses i 2 til 3 timer. Der fermenteres i egefade uden tilstning af gr eller noget andet. Den 11 mneder lange modning foregr dels p