Gaja Perss 2015 Barolo Captains Choice 2017 Edition 18 creamy toffee and Crème Brûlée

creamy toffee and Crème Brûlée

salt og bløde citrus toner som bliver afrundet flot med vanilje og lidt barrelspice fra det bourbon fad som whiskyen har brugt sine 26 år i

og selvom den sagtens vil kunne serveres til lidt kraftige retter som lam

lysgylden farve

Gaja Perss 2015 Barolo Captains Choice 2017 Edition 18 creamy toffee and Crème BrûléeMed kbet af vinmarken Sperss (12 ha., ca. 370 m. o. h.) i 1988 nr landsbyen Serralunga, gik en gammel drm endelig i opfyldelse for GAJA. Familien havde tidligere mttet kbe Barolo druer fra andre producenter, men nu fik man endelig fuld kontrol over hele produktionen. Man skal huske, at GAJA familien i virkeligheden havde produceret Barolo indtil 1961, hvor man besluttede at koncentrere arbejdet p de familieejede vinmarker i Barbaresco. De druer, man