Philippe Pacalet Gevrey-Chambertin 2016 8-7 I hjertet af byen Ambonnay

I hjertet af byen Ambonnay ligger en lille vingård på blot 0

hvor Dugat-Pys præcision og markens terroir står tydeligt frem i et nu afbalanceret og elegant udtryk

inden den får fjernet gærresterne kort tid før frigivelse

Der er en flot koncentration uden tunghed – alt virker velafbalanceret og afstemt med stor præcision

Philippe Pacalet Gevrey-Chambertin 2016 8-7 I hjertet af byen AmbonnayRobert Parker skriver om vinen The Gevrey Chambertin, taken directly from tank, has a crisp wild strawberry and red cherry bouquet. The palate is nicely structured, crunchy in the mouth with good volume and gentle grip. Blackberry and raspberry fruit toward the rounded finish complete this easy drinking Gevrey.