🇫🇷 2016 HERMITAGE ROUGE ØKO LA CHAPELLE, PAUL JABOULET AINÉ Stjerne I fremstillingen af Laphroaig tørres

I fremstillingen af Laphroaig tørres maltet byg over et bål af tørv

Bourgogne Blanc - Réserve Inès er som alle klassiske hvide AOC Bourgogner lavet 100% på Chardonnay druer

hvor jordbunden består hovedsageligt af ler og kalk

som kommer fra udvalgte parceller på ejendommen

🇫🇷 2016 HERMITAGE ROUGE ØKO LA CHAPELLE, PAUL JABOULET AINÉ Stjerne I fremstillingen af Laphroaig tørresNavnet 'La Chapelle' kommer fra det lille kapel (Saint Christophe) bygget p toppen af Hermitages flotte terrasser. La Chapelle laves p biodynamiskdyrkede Syrah druer, som kommer fra nogle af Hermitages allerbedste parceller p topvinmarker som Les Bessards, les Greffieux, le Mal og les Rocoules, hvor vinstokkene er mellem 40 og 60 r gamle (Paul Jaboulet An ejer i alt 21 ha. i Hermitage). Bedre oprindelse findes ganske enkelt ikke i Hermitage. Hver