Peter Michael L’Esprit des Pavots 2018 8-7 som er selve essensen af

som er selve essensen af Chambolle-Musigny

Den har en flot mineralsk karakter over sig

Cristal 1990 er en champagne med exceptionelt lagringspotentiale

Vinen er lys kirsebærrød og åbner op for en karakteristisk duft af jordbær

Peter Michael L’Esprit des Pavots 2018 8-7 som er selve essensen afAndenvinen til Les Pavots Estate Bordeaux Red Blend, men ellers er der absolut ikke noget sekundrt over den specielt ikke her i den imponerende 2018 rgang. Winemaker Nicolas Morlet blander her 34% Cabernet Sauvignon med 29% Merlot, 28% Cabernet Franc og 9% Petit Verdot fra Peter Michaels egne marker Les Pavots og Au Paradis. Efter 18 mneder p franske egefade er den klar til kamp. Stik snuden i glasset og der bner sig klare billeder af mrke kirsebr,