Una Palma Fino 50CL 8-7 tannins support a highly expressive

tannins support a highly expressive core of dark fruit

men givende vejrforhold

Navnet "Stock" refererer til vinstokkene selv – til deres styrke

i nyere tid været ejet af cognachuset Remy Martin og det store forsikringsselskab Axa

Una Palma Fino 50CL 8-7 tannins support a highly expressiveDenne specialitet starter sit liv som en Tio Pepe fino sherry men forlnget lagring samt en senere udvlgelse af de bedste fade har gjort denne fino til noget specielt. 6 rs lagring tilfjer en uforlignelig aromadybde og den lange tid med grlaget giver cremede autolyse noter, der opvejer vinens trre stil. Samspillet mellem alkohol, temperatur og luftfugtighed i klderen gr det muligt for grlaget (bedre kendt som flor) at dannes oven p vinen, s den