Wayfarer Chardonnay The Estate 2022 SummerCellar 15% Mourvèdre og resten Cinsault

15% Mourvèdre og resten Cinsault og Syrah

at vinens komplekse og nuancerede karakter forbliver intakt

heraf fem år på gamle amerikanske egetræsfade og derefter yderligere år på flaske inden frigivelsen

udtrykker denne vin områdets unikke terroir og producentens dygtighed inden for vinfremstilling

Wayfarer Chardonnay The Estate 2022 SummerCellar 15% Mourvèdre og resten CinsaultDuft og smag den blindt, hvorefter du muligvis vil skyde p rigtig god Meursault. Men vi er alts ovre p den anden side af Atlanten nrmere bestemt Sonoma Coast p Wayfarer Vineyard, hvor winemaker Todd Kohn styrer showet sammen med ejeren Jayson Pahlmeyer. Udover den almindelige fermentering har den ogs vret igennem fuld malolaktisk gring og modnet 15 mneder p franske egefade, hvor 65% var nye. Duften i sig selv er en oplevelse. Citrus butterscotch,