Bodegas Saura - Cogevientos 2021 Giró Ros med et strejf af flintet

med et strejf af flintet reduktion og tydeligt lagringspotentiale

samt Neno der har  lidt mere struktur da vinen har fået både fadlagring og lagring på ståltanke med jævne omrøringer (sobre lias metoden)

Tim Atkin fremhæver El Bufón de Arrayán Garnacha 2021 som en af de mest præcise og rene fortolkninger af Garnacha fra Gredos

com og 91 point hos Tim Atkin i 2021-årgangen understreger

Bodegas Saura - Cogevientos 2021 Giró Ros med et strejf af flintetEn sand middelhavsbasker! Hvor blandingen af Monastrell og Garnacha giver dig et frisk pust fra varmere himmelstrg, som er perfekt til de mrke efterrsdage. Rd og sort frugt forenes i aromaen og str frem p en baggrund af yderst interessante rgede og krydrede strejf. Paletten er frisk og flydende med middelhavsfrugt, balsamico og aromatiske urter. Vinen lagrer frst 2 mneder i hndhuggede kalkkar fra en mine i nrheden af vingrden. Derefter 9 mneder p