Bricco Ciarla Vino Rosso Nebbiolo 'Solo Cemento' 2023 pizzavin Biodynamisk drift

Biodynamisk drift

Denis skabte domænet i 1986 efter flere generationers salg af druer til négocianter

Spätburgunder Maustal Grosses Gewächs er familien Luckerts ”Grand Cru” lavet på 100% Pinot Noir fra den stejle topmark Maustal

saftige og mineralske næsen salte hvidvine

Bricco Ciarla Vino Rosso Nebbiolo 'Solo Cemento' 2023 pizzavin Biodynamisk driftFremtidens Nebbiolo! Super saftig, letlbende Nebbiolo fra cementtanke. Druerne hndhstes fra parceller i Treiso og Neviglie, spontangres i cementtanke, og lagres 6 7 mneder p cement. Nsen er frisk, med rde br, tyttebr, lavendel og friske krydderuter. Det er lettere vin end deres Barbaresco'er, med mildere tanniner og mere fokus p saftighed. Bovios ekstremt dygtige vinmager Matteo Franchi, er get sammen med Massimo Marcarino om deres nye projekt Bricco