2022 "Mullay" Sekt Mineralsk Tilsættes ca 60 ppm svovl

Tilsættes ca 60 ppm svovl

Om Cisteller Jessica Madigan og Sergi Canals har lavet vin i næsten hele verden og er endt med at lave vin på kalkstensrig jord i Penedès — gammel havbund

De arbejder med respekt for omgivelserne og tilfører ikke andet end ærteprotein og svovl i kælderen

18 måneder på lees

2022 "Mullay" Sekt Mineralsk Tilsættes ca 60 ppm svovl100% ko Riesling fra Reil i Mosel, Tyskland Mousserende vin produceret af Trs Heimes Saftig, predomineret frugtprofil, med hvid blomst og sm leesy grtoner. Lskende, venlig og sommerlig. Et projekt, der drives af tre brdre. De har hver isr fuldtidsjob, men holder tilsammen liv i de bedste to sm marker, som deres bedstefar beplantede i 1952. Der produceres samlet set 1100 flasker i en stor rgang. Markerne er stejle, med terrasser, hvor det kun er muligt