Dugat-Py Charmes-Chambertin Grand Cru 1999 Sæson Domaine Dujac Bonnes Mares Grand

Domaine Dujac Bonnes Mares Grand Cru 2010 kommer fra den berømte Bonnes Mares-parcel

der stadig har den samme ejer

Så det er ikke uden grund den står på de fleste vinelskeres bucket list over vine der skal smages minimum én gang

Farven er mørk som natten og næsen melder om en forrygende og intens sammensætning af solbær

Dugat-Py Charmes-Chambertin Grand Cru 1999 Sæson Domaine Dujac Bonnes Mares GrandCharmes Chambertin Grand Cru 1999 kommer fra de vre parceller af marken, hvor Dugat Py arbejder med gamle vinstokke plantet i kalk og lerholdig jord, som giver bde koncentration og finesse. Druerne hstes manuelt med streng selektion, gringen sker i sm bne kar, og vinen lagres omkring 18 mneder p nye egetrsfade. Den varme 1999 rgang gav druer med moden frugt, men vinens struktur og markens elegance er bevaret gennem prcis hndtering. Efter mere end 25