DuMOL Cabernet Sauvignon, Ballard 2018 BlackFriday25 } Domaine Fourrier Griotte-Chambertin Grand

} Domaine Fourrier Griotte-Chambertin Grand Cru Vieille Vigne 1999 er en af de mest eftertragtede vine i Jean-Marie Fourriers portefølje og et strålende eksempel på

der tilføjer både dybde

næsten som en smuk slutakkord

Certan de May - og altså Vieux Château Certan

DuMOL Cabernet Sauvignon, Ballard 2018 BlackFriday25 } Domaine Fourrier Griotte-Chambertin GrandWinemaker Andy Smith, som har tryllet i Californien i snart 25 r, inviterer dig her til at smage, hvordan Cabernet tog sig ud fr i tiden, inden trenden med yderst solmodne vine begyndte at dominere. Druerne kommer fra Ballard vinmarken, der ligger i en lille lysning 700 meter oppe i hjderne p Spring Mountain. P grund af de kligere omgivelser deroppe forbliver druerne sm. Til gengld rykker de for vildt, nr det kommer til smag. Som altid med DuMols