PLANETA, FRAPPATO, SICILIEN Blåbær og en utrættelig igangsætter og

og en utrættelig igangsætter og fornyer til gavn for såvel familiefirmaet selv som andre vinproducenter

som er meget typisk for området og som også er afbilledet på etiketten

Vinen er gæret på temperaturregulerede rustfrie ståltanke og gennemgår derefter en malolaktisk gæring og en modning i 12 måneder på træfad (hvoraf de 20% er nye) i firmaets historiske kælder kaldt ”VINEUM”

Den er en glimrende ledsager til de fleste skaldyrs- og fiskeretter

PLANETA, FRAPPATO, SICILIEN Blåbær og en utrættelig igangsætter ogVinen har en flot, rubinrd farve. Den er meget umiddelbar og aromatisk i duften, med nuancer af vilde roser, violer og let rgede toner. I munden er Frappato frugtrig og charmerende med sprde og appetitvkkende nuancer. Det er en vin, som har god harmoni mellem trhed, frugtsdme, struktur og alkohol. Vinen er lavet p ren Frappato, som dyrkes i begrnsede mngder p marken Mogli i Acate (Ragusa), og vinificeres p vingrden Dorilli. Efter afstilkning og