Epoisses 250g Franske oste 5 gProtein: 16 gSalt: 1

5 gProtein: 16 gSalt: 1

Det lokale bageri bærer i dag den stolte tradition videre med samme passion og engagement som tidligere generationer

CROIX DE CHAZELE: Andelselskabet Croix de Chazele i byen Puy de Sancy forsæter en tradition oprindeligt startet af deres oldeforældre i starten af 1900-talet

Grubelagret Vesterhavsost er en hård ost baseret på en lækker kombination af den dejligt bløde færdigmodnede vesterhavsost

Epoisses 250g Franske oste 5 gProtein: 16 gSalt: 1Denne blde ost med lettere udvasket skorpe er blevet produceret i Frankrig i flere rhundreder. Det er en ost fyldt med karakter og som har rdder i Bourgogne. Cisterciensermunke i Epoisses delte oprindeligt deres viden om, hvordan man lavede denne ost, med lokale kvinder, hvorefter opskriften gik i arv fra mor til datter. Fromagerie Berthaud er blevet bevaret med stor success, og det samme glder hemmelighederne ved produktion og modning af Epoisses