Wayfarer Pinot Noir Golden Mean 2022 Sæson Druerne til PS (Pagos Seleccionadas)

Druerne til PS (Pagos Seleccionadas) kommer fra udvalgte parceller i La Horra og La Aguilera med 60-90 år gamle vinstokke

Stik snuden ned til den rubinrøde vin og mød duften af hindbærkompot

Det gjorde vi i hvert fald første gang vi smagte flagskibet fra Peter Michael Winery – den fremragende Bordeaux blend med druer hentet fra deres egen mark Les Pavots i Knights Valley

Hver flaske i denne pakke repræsenterer unikke terroirer fra forskellige vinmarker

Wayfarer Pinot Noir Golden Mean 2022 Sæson Druerne til PS (Pagos Seleccionadas)En fabelagtig hyldest til de sandsten, som jorden p Wayfarer Vineyard er ekstra rig p og som har sin del af ren for Wayfarers fantastiske vine. Winemaker Bibiana Gonzlez Rave blander her Pinot Noir klonerne 37 og Dijon 777, hvilket her skaber en vin, hvor rd frugt er mere i hjsdet. Sdvanen tro blev der hstet plus sorteret i hnden og alle klaser blev afstilket inden presning. Efter endt gring hed det 15 mneder p franske egefade, hvoraf 67% var aldeles