Selles sur Cher AOP Pont L'Evêque Isigny er en

Pont L'Evêque Isigny er en AOP-ost fra mejeriet Isigny Saint Mere i det nordlige Frankrig

Taleggio og lign oste er nævnt i skrifter tilbage til Romertiden

Rund og cremet

på en af sine gåture ved Bølling sø

Selles sur Cher AOP Pont L'Evêque Isigny er enEn klassisk fransk gedeost med en karakteristisk askebelagt skorpe og en fyldig, let nddeagtig smag, der udvikler sig med lagring. Skorpen kan spises. Blev AOC ost i 1986 og BOB i 1996. Nvnt frste gang i 1887. mlkesyreforgring Bld gedeost 45+ Ingredienser: RMLK GEDEMLK, ostelbe, mlkesyrekultur, salt, ASKE opbevares +5c Bedst fr: se emballage. ost kan svinde vgtafvigelser kan forekomme