Ojai Vineyard Chardonnay Bien Nacido 2021 BlackFriday25 I duften mødes man af

I duften mødes man af klassiske Chambolle-Musigny-aromaer med lag af hindbær

hvor kalk- og lerholdige jorde giver vinene struktur og dybde

I forhold til mange andre Champagne-producenter gør Olivier Collard og Caroline Picard ekstra meget ud af modningen

krydret finish

Ojai Vineyard Chardonnay Bien Nacido 2021 BlackFriday25 I duften mødes man afOjai Vineyard Chardonnay Bien Nacido 2021 er en afspejling af det klige Santa Maria Valley og den kompromislse stil, Adam Tolmach har forfinet gennem fire rtier. Vinen stammer fra de ldre rkker i Bien Nacido vinmarken en af Californiens mest ikoniske enkeltmarker hvor Chardonnay trives i maritimt klima og kalkholdige jorde, hvilket giver et udtryk prget af nerve, prcision og mineralsk dybde. Hsten foregr i hnden, og druerne presses hele og spontangres