Failla Brut Sparkling 2G SummerCellar Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2019

Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2019 i magnumformat er en storslået vin

der elegant forener styrke og finesse

indbyder denne vin til en oplevelse af sublim kompleksitet og finesse

som harmonerer med noter af frisk citrus og en levende syre

Failla Brut Sparkling 2G SummerCellar Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2019Mousserende vin fra Sonoma Coast? Ikke noget man stder p hver dag, men winemaker Ehren Jordan begyndte en lille produktion p 50% Chardonnay og 50% Pinot Noir i 2015 med et ret blret resultat til flge. Derfor gede han produktionen i 2016 stadig udelukkende med druer fra Bohan Vineyard, der ligger ganske tt p kysten i Sonoma. Jordan krer her med presning af hele klaser og der modnes p bde cementbeholder og tnder. Dosagen er nede p 2 gram, s det er en